“Sướng” với đủ loại đặc sản trình làng ở TP HCM

Ngày 19-10, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC, quận 7) diễn ra lễ khai mạc triển lãm Quốc tế ngành Lương thực Thực phẩm TP HCM (HCMC FOODEX) 2022 do Trung tâm Xúc tiến thương mại và Đầu tư TP HCM (ITPC) phối hợp cùng Hội Lương thực thực phẩm TP HCM tổ chức.

Tham dự lễ khai mạc có ông Bùi Xuân Cường, Phó Chủ tịch UBND TP HCM và lãnh đạo nhiều sở ngành, hiệp hội.

HCMC FOODEX 2022 có chủ đề “Kết nối giá trị cùng phát triển” với hơn 240 gian hàng và gần 300 doanh nghiệp góp mặt tham dự triển lãm là những doanh nghiệp tiêu biểu trong ngành lương thực thực phẩm TP HCM cũng như các doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Đây là nơi quy tụ tinh hoa ẩm thực Việt với nhiều dạng khác nhau, từ sản phẩm truyền thống đến chế biến tiện lợi với tiêu chuẩn cao.

Các doanh nghiệp tham dự trưng bày và giới thiệu các sản phẩm thuộc nhóm sản phẩm lương thực thực phẩm dạng thô/ sơ chế (nông sản, thực phẩm, thủy hải sản,…); nhóm sản phẩm lương thực thực phẩm chế biến sâu; nhóm sản phẩm đồ uống; nhóm nguyên phụ liệu dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm; nhóm máy móc thiết bị sản xuất, đóng gói, bảo quản và các nhóm ngành liên quan.

Gian hàng bánh mì rất đa dạng sản phẩm, cách chế biến

“Vua bánh mì” Kao Siêu Lực (bìa phải), Giám đốc Công ty CP Bánh kẹo Á Châu giới thiệu sản phẩm với Phó Chủ tịch UBND TP HCM Bùi Xuân Cường (bên cạnh)

Quầy bánh mì hấp dẫn khách tham quan

Phó Chủ tịch UBND TP HCM Bùi Xuân Cường được mời dùng thử cà phê RuNam – thương hiệu nổi tiếng tại TP HCM

Đặc sản bánh xèo được chế biến đơn giản nhờ bột bánh xèo tiện lợi

Chả mực Hạ Long thu hút khách hàng

Rượu Bầu Đá Bình Định và chả cá Quy Nhơn

Hạt điều và hồ tiêu hữu cơ Campuchia

Gian hàng của Lavifood – doanh nghiệp chế biến rau quả tiêu chuẩn xuất khẩu

Phát biểu tại buổi lễ khai mạc, Phó Chủ tịch TP HCM Bùi Xuân Cường cho rằng ngành chế biến lương thực, thực phẩm là 1 trong 4 ngành công nghiệp trọng điểm của TP HCM, chiếm 13,78% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp, đóng góp 13,69% giá trị gia tăng toàn ngành công nghiệp.

TP HCM định hướng phát triển ngành chế biến lương thực, thực phẩm theo hướng công nghệ tiên tiến, chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế, tham gia sâu hơn nữa vào chuỗi giá trị toàn cầu, chủ động trong các khâu nghiên cứu sản phẩm mới, phát triển thị trường, xây dựng thương hiệu và sản phẩm có uy tín, đủ sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và xuất khẩu.

Do đó, TP HCM đang thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp để thực hiện định hướng trên, trong đó có hoạt động xúc tiến thương mại, phát triển thị trường đối với sản phẩm lương thực, thực phẩm TP HCM.